Cookies

Weiter geht es mit Geschenken aus der Küche. Hier super leckere Schoko Cookies.

Dazu braucht ihr:
180 g weiche Butter
50 g Zucker
40 g brauner Zucker
1 Ei

220 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g gehackte Nüsse
100 g Zartbitterschokolade
50 g weiße Schokolade

Butter, Zucker (brauner und weißer) und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. Schokolade hacken und diese mit den Nüssen hinzufügen.
Mit dem Eßlöffel Teigkleckse auf einem Backblech (mit Backpapier) verteilen. Die müssen nicht ganz flach sein, sie verlaufen im Backofen von allein. Die Cookies 20 Minuten bei 180° im vorgeheizten Backofen backen.